Comme ceux de Vargellas, les vins de la magnifique propriété de Terra Feita sont une composante essentielle de l’assemblage du Taylor Vintage.
Le vin de Vargellas apporte l’élégance et la finesse d’un fruité pur et complexe au nez caractéristique de violette, le tout harmonisé par des tanins saillants mais parfaitement intégrés. Le vin de Terra Feita, pour sa part, exprime un caractère terrien, hédoniste et sensuel. Au fruité dense de mûres sauvages et de cassis se superposent des arômes herbacés, des notes goudronnées de réglisse et de tabac, avec des tanins épais, étoffés, qui emplissent pleinement le palais. L’harmonie et la tension entre les styles contrastés de ces deux grandes propriétés – d’un côté Vargellas, de l’autre Terra Feita – ont une influence déterminante sur le caractère du Porto Vintage de Taylor.
La quinta de Terra Feita se situe sur la berge ouest de la rivière Pinhão, un affluent étroit qui serpente du nord au sud au travers d’une vallée sinueuse flanquée de versants abrupts, avant de se jeter dans le Douro à hauteur du village de Pinhão. Au cœur de l’aire d’appellation Porto, délimitée dès 1756, la Vallée du Pinhão a joué un rôle majeur dans l’histoire du Douro, reconnue comme l’un de ses plus beaux terroirs depuis les débuts du négoce des vins de Porto. Sur ces pentes raides s’accrochent des propriétés de grand renom, entourées de leurs vignes cultivées en terrasses, rappelant les grands châteaux médocains sur la rive gauche de la Gironde.
On retrouve en bouche l’intensité du fruit noir, alliée aux saveurs opulentes de chocolat et réglisse bien noirs.
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