Imperial

Véase "Botellas (tamaños de las)

Instituto del Vino de Oporto

Véase "Instituto dos Vinhos do Douro e Porto”.

Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP)

Originalmente conocido como Instituto do Vinho do Porto, el IVDP fue creado en 1933 para controlar la calidad y el volumen de producción de vino de Oporto. Es el organismo de certificación del vino de Oporto y responsable por la defensa de su honor y de su buen nombre. En 2007, sus responsabilidades fueron ampliadas a la supervisión de todos los vinos producidos en la región demarcada del Douro, incluyendo los vinos de mesa, razón pela cual se pasó a llamarse Instituto dos Vinhos do Douro e Porto. Aunque pertenezca al Ministerio de Agricultura de Portugal, el IVDP se financia con una tasa que pagan las empresas de vino de Oporto, que es calculada sobre el volumen de vino vendido. El IVDP emite los sellos de garantía numerados que son colocados en el cuello de las botellas de vino de Oporto para certificar su autenticidad.

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