Prácticas Sustentáveis

Estamos empenhados em minimizar o impacto do nosso negócio no meio ambiente e a adoptar, sempre que possível, métodos e técnicas sustentáveis em termos ambientais. Para além do nosso modelo premiado de vinha sustentável, o nosso grupo conseguiu avanços nos campos da energia renovável, gestão de resíduos e tratamento de efluentes, estando empenhado em monitorizar e melhorar os resultados nestas e noutras áreas de forma continuada.

A Taylor’s dedica-se à sustentabilidade, incorporando uma abordagem holística que integra a gestão ambiental em todas as facetas das suas operações. As nossas práticas de gestão da vinha exemplificam este compromisso através de iniciativas como a protecção do solo, a compostagem e a promoção da biodiversidade. Desenvolvemos uma abordagem personalizada à gestão da vinha, selecionando as castas mais adequadas para perfis de solo específicos e otimizando a sua distribuição para melhorar a qualidade do vinho. Empregamos um modelo único de terraço que permite a remoção mecânica de ervas daninhas e, ao mesmo tempo, promove a saúde do solo.

Além disso, o nosso compromisso com a gestão da água é evidente nas nossas práticas tradicionais de agricultura de sequeiro, que dependem exclusivamente das chuvas. Associamos estrategicamente os tratamentos da vinha às condições meteorológicas, utilizando dados das nossas estações meteorológicas para garantir que as intervenções são feitas apenas quando necessário. As nossas políticas de controlo de pragas dão prioridade à utilização de produtos certificados e ecológicos, enquanto recorremos a métodos não químicos, como o incentivo e a gestão de predadores naturais para uma gestão eficaz das pragas.

Na adega, implementámos inúmeras iniciativas para reduzir o nosso impacto ambiental, incluindo a instalação de um sistema de limpeza no local (CIP) para minimizar a utilização de detergentes e a instalação de painéis fotovoltaicos para aproveitar a energia solar. Monitorizamos continuamente o nosso consumo de energia e temos feito progressos significativos na redução de resíduos, na reciclagem e na minimização das emissões de carbono. As nossas estratégias de embalagem centram-se na utilização de vidro leve e de materiais certificados pelo FSC, enquanto promovem a utilização de cortiça natural, vital para o sequestro de carbono.

A Taylor’s detém ainda a Referência Nacional de Certificação de Sustentabilidade no Sector Vitivinícola, um referencial que capacita as organizações para validar e mostrar as suas práticas sustentáveis. Esta certificação não só aumenta a nossa credibilidade nos mercados nacionais e internacionais, como também contribui para um movimento coletivo em direção à sustentabilidade na indústria vitivinícola.

Como fundadores e mentores do Porto Protocol, uma comunidade vitivinícola global lançada em 2018, estamos empenhados em partilhar soluções para combater as alterações climáticas. Esta iniciativa reuniu mais de 300 empresas membros de mais de 25 países, promovendo a colaboração e a inovação em práticas sustentáveis ​​em todo o setor.

O nosso compromisso estende-se às nossas responsabilidades sociais e éticas, à medida que nos envolvemos em trabalhos de caridade, apoiamos as comunidades locais e promovemos oportunidades de emprego. Os nossos esforços incluem também o patrocínio de iniciativas que promovam a diversidade e a inclusão na indústria, como a Bolsa de Diversidade Golden Vines®.

Através dos nossos projetos de investigação e desenvolvimento em curso, pretendemos aprofundar a nossa compreensão das práticas sustentáveis, abordando as alterações climáticas e o seu impacto no setor vitivinícola. Com uma visão de longo prazo baseada na sustentabilidade, a The Fladgate Partnership esforça-se por liderar o caminho na produção de vinho ambientalmente responsável, garantindo um futuro melhor para as nossas vinhas e comunidades.