Encorpado e FrutadoSelect Reserve
O Taylor’s Select Reserve é elaborado a partir de um lote de vinhos do Porto produzidos nas zonas do Baixo Corgo e Cima Corgo do Vale do Douro.
Os vinhos que compõem o lote são seleccionados pela sua profundidade de cor, intensidade de fruta e paladar volumoso e firme. Estes vinhos estagiam aproximadamente três anos em tonéis de madeira de carvalho, onde amaciam e evoluem, sem perderem a sua frescura, o seu intenso carácter frutado e a sua profunda cor rubi.
Notas de Prova
Profunda cor rubi-vermelha, com auréola granada. Nariz clássico de intensa fruta negra. Paladar firme, vigoroso, encorpado, com aromas de fruta fresca e um longo final de boca.
DECANTAÇÃO
Pronto a ser consumido. Não necessita ser decantado.
COMO GUARDAR
A garrafa deve ser mantida de pé, protegida da luz e do calor.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Servir idealmente a uma temperatura entre 16º e 18ºC.
PRATOS SUGERIDOS
Apropriado para a clássica combinação de vinho do Porto-queijo. Um bom Cheddar seria o ideal. É também delicioso com sobremesas à base de chocolate preto e/ou frutos silvestres.
