Não há melhor altura do ano do que a época do vinho do Porto. Mas, claro, não há como negar que somos um pouco tendenciosos.

Achamos que algo mágico acontece quando as primeiras folhas começam a cair. O tempo frio e fresco começa a instalar-se e as noites tornam-se um pouco mais escuras, reunindo amigos e família - na maior parte das vezes à volta de uma boa refeição e de uma fogueira quente.

Desde o Dia das Bruxas e a Noite da Fogueira, em que enfrentamos o ar livre com cobertores e casacos grossos, até ao Natal e ao Ano Novo, a época do Porto é um período de total alegria e indulgência. E fazemos o convite para que se junte a nós.  

 

Taylor’s Late Bottled Vintage (LBV)

A forma perfeita de encerrar os inúmeros momentos de aconchego desta época é com uma garrafa de Taylor's Late Bottled Vintage. Com os seus intensos sabores a fruta e notas elegantes, tudo o que precisa é de boa comida e ótima companhia.

Envelhecido em grandes cubas de madeira entre quatro e seis anos, período durante o qual amadurece e assenta, não é necessário decantá-lo - uma vez tirada a rolha, pode ser servido a copo durante várias semanas tentadoras.

Um Banquete com os Amigos

A derradeira recompensa depois de um passeio de outono é um merecido banquete com os amigos, acompanhado de um cálice de vinho do Porto Taylor's.

Para aqueles que são verdadeiramente honestos consigo próprios, é o prato final que todos nós mais ansiamos nesta altura do ano. Mousses leves de chocolate. Tarteletes de laranja assada. Talvez uma tábua de queijos com um brie suave e cremoso ou um delicioso queijo azul. Todos são parceiros perfeitos para um copo de Taylor's LBV - e se não estava obcecado pelo toque final perfeito antes, vai ficar depois disto.

 

Doçura ou Travessura?

Como pergunta, “doçura ou travessura” é tão fácil de responder como “Taylor's ou não Taylor's”. Uma proposta mais difícil neste Halloween é saber se o nosso vinho do Porto Late Bottled Vintage é acompanhado por uma mousse de chocolate ou por um pedaço de queijo. Seja qual for a sua escolha, você e os seus convidados irão, sem dúvida, descobrir que há muito mais emoção nas “guloseimas” do que nas “travessuras”.

Pólvora, traição e vinho do Porto

Uma fogueira crepitante. Fogos de artifício deslumbrantes. Espumantes a iluminar caras felizes. O aconchego da Noite da Fogueira constitui a oportunidade perfeita para organizar o seu próprio evento - repleto de comida, bebida e pessoas de que gosta.

Quando o espetáculo exterior tiver terminado, retire-se para o calor e o conforto do interior com um lado de indulgência.  Uma sobremesa de chocolate - seja uma tarte rica ou uma pilha generosa de brownies - e uma garrafa aberta de Taylor's é o ideal. E para os mais gulosos, uma tábua de queijos com Cheddar envelhecido e blues salgados podem ser o toque final perfeito.

Natal, pela Taylor's

O Natal é uma época de tradições, antigas e novas; da comida e da música à abertura de presentes, é uma oportunidade para descobrir coisas de que gostamos - e revisitá-las ano após ano.

O nosso vinho do Porto ganha vida própria nesta época tão especial. Descubra receitas como o nosso Pudim de Natal, chutneys e ponches, ou delicie-se com uma garrafa de Porto Vintage Taylor's, que é feito apenas nos nossos melhores anos - e complementa na perfeição o “Rei dos Queijos Ingleses”. Ou, como alguns lhe chamam, um Stilton maduro e amanteigado.

Brindar ao Ano Novo

Refletir sobre o ano que passou e brindar ao que agora começa - e não se esqueça de o encher com algo especial.

Dê um toque especial à tradição com o vinho do Porto Late Bottled Vintage da Taylor's, o único acompanhamento que a sua comida e as suas celebrações precisam - e o complemento perfeito para petit fours e trufas de chocolate. Para aqueles que desejam ir ainda mais longe, convidamo-lo a entrar na rica história de servir pudins e vinhos do Porto. Aqui pode descobrir como tirar o máximo partido de um Tawny envelhecido da Taylor's, ou o que servir com o nosso Quinta de Vargellas - e ser adorado por aqueles que gostam de doces, fazendo os nossos famosos Pêssegos Assados no Porto.

A Port Season está aqui. E é tempo para Taylor's.

Descubra o Late Bottled Vintage