Elegante e frutado, o Taylor's Late Bottled Vintage apresenta o legado dos grandiosos vintages da Taylor’s, num estilo mais acessível e de maturação mais rápida. O LBV é uma excecional associação para os queijos de cabra frescos, tais como o Valençay fresco ou o Sainte-Maure.
A textura espessa e quebradiça do chèvre dissolve-se em contacto com o vinho, o frutado maduro e opulento do LBV funde-se com os ricos e acres sabores do queijo numa sinergia sublime.
A Taylor’s desenvolveu a categoria Late Bottled Vintage e mantém-se o seu produtor de referência. Tal como o Vintage, o LBV é um lote de vinhos de um só ano. Ao passo que o Vintage passa apenas dois anos na madeira, o LBV envelhece em grandes toneis e entre quatro a seis anos, e daí o termo ‘Late Bottled’.
Firme, elegante, frutado
Denso, quebradiço, picante