1985

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1985

À propos du vin

La cuvée 1985 est précédée d’un hiver particulièrement sec et froid. Le débourrement a lieu dès le début d’avril, suivi de la floraison vers la fin du mois de mai. Après un été globalement chaud, les vendanges débutent le 26 septembre et font apparaître dès les premiers instants une année exceptionnelle pour les vins de Porto.

C’est lors de la cueillette 1985 que l’ancien réalisateur de dessins animés et humoriste britannique, Willy Rushton, visite la Quinta de Vargellas de Taylor et réalise ses inoubliables croquis des vendanges battant leur plein.

Tasting Notes

Robe soutenue rubis foncée qui commence tout juste à s’épanouir. Nez puissant et complet, se révélant jeune et mûr à la fois, baies pulpeuses, réglisse, nuances de violette. Bouche ronde, bien lissée, fruitée et gourmande sur la figue, aux tanins fondus, veloutés.

ACCOLADES

« Sombre, impressionnant d’intensité et de profondeur; nez riche et concentré sur la figue, plutôt moelleux, charnu, belle longueur, toujours austère à ce stade mais très Taylor’s dans sa rétro-olfaction surprenante de je-ne-sais-quoi. Un très grand vin d’avenir, 5 étoiles, d’un potentiel hors pair. »

Michael Broadbent MW, The Great Vintage Wine Book II