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Vintage classique1970
Un Porto Vintage d’une qualité exceptionnelle, avec des tannins bien intégrés aux fruits qui lui assurent un grand potentiel de garde. Après un hiver un peu plus humide que la moyenne, le printemps et l’été 1970 sont très secs.
Il pleut à nouveau en juin mais la période de juillet à octobre connaît une absence de précipitation quasi totale. Les vendanges débutent le 21 septembre et se déroulent dans des conditions idéales.
C’est cette même année que l’actuel président de Taylor’s Port, Alistair Robertson, lance le « Late Bottled Vintage Reserve 1965 », créant ainsi le style de Porto LBV « mis en bouteille tardivement » que nous connaissons aujourd’hui.
NOTE DE DÉGUSTATION
Robe foncée grenat en son centre qui devient brique fanée au bord. Nez encore serré, juvénile, aux notes de réglisse, raisin sec, cire d’abeille, et une petite touche de lemon-grass. Très précis dans sa définition. Bouche pleine et ample, aux tannins fermes, très cohérente et d’une maturité superbe. Des arômes de fraise des bois, lemon-grass, fumé et dattes persistent dans une finale d’une longueur incroyable. Un vin dans un style apparemment sans effort.
ACCOLADES
« Suffisamment musclé en fin de bouche pour affronter 20 à 25 ans de plus sans sourciller. »
ACCOLADES
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