Vargellas Vinha Velha2009

Ce millésime 2009 se caractérise par de petits volumes récoltés, résultant en partie de la faible charge en fruit toutes variétés confondues et de l’été très sec.

Le débourrement a lieu dès les premiers jours de mars, annonçant la précocité de tous les stades clefs du cycle végétatif de la vigne. La période de maturation commence par un temps plutôt froid qui se prolonge jusqu’en juillet puis vire à la canicule dès le mois d’août. La pluie se fait rare entre juillet et septembre, imposant un stress hydrique aux vignes les plus exposées de la vallée. Mais comme toujours, les vieilles vignes de Vinha Velha résistent bien à la chaleur, profitant de leur implantation racinaire très étendue.

Les vendanges sont lancées à la Quinta de Vargellas le 12 septembre mais la sélection et le tri du raisin utilisé pour le Porto Vintage Vinha Velha ont lieu essentiellement entre le 15 et le 17. La petite quantité de fruit et l’été sec se traduiront par des moûts, issus de vieilles vignes, encore plus concentrés que d’habitude, riches en couleur, en tanin et en sucre.

NOTE DE DÉGUSTATION

Robe pourpre soutenue, presque noire, léger liséré. Le nez offre l’expression la plus pure et la plus aboutie de Vargellas. Bouquet linéaire et puissant de prune, de cerise noire et de cassis, avec, en toile de fond, des accents sombres et exotiques de bois de rose et de girofle. Un parfum entêtant de violettes renforce l’impression d’une complexité sublime qui s’exprime par paliers. Au palais, des tanins denses et charnus enrobés de somptueuses saveurs fruitées, confèrent une rondeur, un volume et une tenue en bouche imposants. Mais il faut attendre la finale, longue, riche et tannique, pour ressentir tout le ressort et l’énergie de ce vin.