1967 Single Harvest

Taylor’s détient l'une des plus vastes réserves de très vieux Porto vieillis en fût. Ils comprennent une...

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1967 Single Harvest

À propos du vin

Taylor’s détient l'une des plus vastes réserves de très vieux Porto vieillis en fût. Ils comprennent une collection de rares Portos d’une seule récolte. Ce sont des Portos d'une seule année qui atteignent pleine maturité en fûts de chêne et affichent l'année de récolte sur l'étiquette.

Taylor’s a décidé de faire une édition limitée, chaque année, d'un millésime unique produit 50 ans auparavant.

Le cuatrième de la série est le millésime 1967 de caractère exceptionnel.

Le Directeur Général de Taylor’s, Adrian Bridge, déclare: "Un 50eme anniversaire est une occasion historique. Le Porto Taylor’s Single Harvest offre une occasion unique de célébrer avec un vin extraordinaire de 50 ans d’âge en parfait état ".

Le Porto Taylor’s Single Harvest 1967 est présenté dans une bouteille givrée classique associée à la célèbre gamme de Vieux Tawny avec indication d’âge de Taylor’s et sera présenté dans une boîte en bois de haute qualité.

Les quantités sont limitées et les demandes d'allocations doivent être faites le plus tôt possible.

Tasting Notes

Couleur d’un marron « tawny » délicat et un large pourtour ambré avec des reflets olive. Une symphonie complexe d’arômes au nez, avec des notes d’abricots, de bois frais coupé et de tabac, des effluves de fleur d’oranger et de chèvrefeuille, le tout sur base riche et douce de tire, massepain et amandes. Une bouche dense, concentrée et soyeuse, soutenu par une acidité franche et des saveurs d’abricots confits, goyave, raisins secs, caramel écossais and une pointe d’oranges caramélisées. Un vin merveilleusement opulent et complexe avec une belle fraicheur de jeunesse.

ACCOLADES

Il vous attire avec des arômes d’halva chaud et de pistaches rôties faisant place à un large éventail de sarrasin, sésame grillé, coquilles de noix, menthol et de réglisse qui refusent de se dissoudre en bouche. Il démontre une longueur remarquable, une viscosité ample contrebalancée par une superbe tension, ce qui en fait un produit d’exception. À boire dès maintenant.

James Molesworth, Wine Spectator

J’adore le Porto et j’aimerais qu’il soit plus populaire dans ce pays. Ceci est l’un des vins élaboré avec le plus de soins au monde, suivant des pratiques ancestrales et des lois strictes qui, tout comme pour le Champagne, assurent un très haut niveau de qualité. De toutes les grandes Maison de Porto, aucune n’est plus réputée que Taylor Fladgate, qui, à chaque année, met en marché une quantité limitée de Porto Single Harvest âgé de 50 ans. Pour cet hiver, cette « nouvelle » offre est un rare 1967. À l’opposé du Porto Vintage, qui vieilli en bouteille, ceci est d’un type plus rare, vieilli en fûts et prêt à boire maintenant, dès la mise en bouteille. C’est le cadeau parfait pour personne née en 1967.

Forbes Magazine