2019

NOTE DE DÉGUSTATION

Noir pourpre profond avec un étroit liséré rouge et des reflets magenta.  L'élégance et la finesse sont les notes dominantes de ce vin. Le nez, poli et précis, présente un fruit très pur et éclatant, avec des notes prédominantes de framboise et de cerise et un goût de fruit frais et attrayant.  Ce noyau de fruits fins est entouré de subtiles notes botaniques de fougère et de sous-bois et de parfums d'herbes et de fleurs sauvages.  Compact et racé en bouche, avec des tanins linéaires et rugueux galvanisés par une puissante charge d'acidité.  Le fruit fin et " chantant " qui est la signature du vintage 2019 réapparaît en bouche et se prolonge dans la longue finale.  Comme toujours avec Vargellas, c'est la qualité distinctive du fruit qui se démarque, combinant concentration et définition avec une complexité séduisante.  

NOTES SUR L’ANNÉE VITICOLE ET LA RÉCOLTE 2019

Après une période de dormance chaude et sèche, le cycle de la vigne a commencé légèrement en avance le 9 mars, soit environ une semaine avant le calendrier habituel.  Dans l'ensemble, la saison de croissance a été plus sèche et plus fraîche que la moyenne, bien que les pluies habituelles d'avril aient été assez abondantes, avec environ 98 mm de précipitations au moment où les raisins ont commencé à se colorer (véraison) à peu près au moment habituel, à la mi-juillet.  Bien que la saison de maturation ait commencé avec des températures élevées, le temps au mois critique d'août a été plus frais que la moyenne avec quelques précipitations les 25 et 26 août pour équilibrer la maturation de la récolte.  Les conditions relativement fraîches et l'absence de pics de température élevée se sont traduites par l'élégance, l'acidité vive et le fruit " chantant que l'on retrouve dans les vins de 2019.  Les vendanges des raisins rouges dans les zones orientales du Douro ont commencé pendant le temps chaud, le 4 septembre, et à Pinhão le 14. La récolte était parfaitement saine et en excellent état, bien que les rendements aient été inférieurs de près d'un dixième à la moyenne décennale.  Les vins étaient agréablement aromatiques, avec une acidité naturelle élevée et une intensité de couleur supérieure à la normale.