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2004
À propos du vin
L’hiver 2003/2004 est extrêmement sec, les hauteurs de pluie recueillies ne représentant qu’environ un tiers de celles observées l’hiver précédent.
Si le manque d’eau en début de saison de croissance réduit les risques de maladies, dès juillet on s’interroge plutôt sur les capacités de la vigne à résister à une sècheresse dramatique qui risque de perturber la maturité.
Les vendanges se distinguent par des conditions météo idéales, enfantant des portos bien structurés aux arômes frais de baies qui traduisent la fraicheur inhabituelle pendant la période de maturation.
Tasting Notes
Nez puissant, incisif, aux arômes riches de petites baies bien mures et juteuses ; joliment typé avec ses notes florales qui viennent se superposer au fruit. Le bouquet est d’une grande profondeur, avec des couches successives de fruits frais et intenses. Cette fraicheur des baies se prolonge en bouche, s’alliant à de riches saveurs de chocolat et de réglisse de pareille intensité. Les tannins sont fermes mais bien intégrés dans une matière parfaitement structurée et équilibrée. Dans une texture souple et soyeuse, le vin laisse une impression de grande classe, exprimant toute l’élégance et la noblesse d’un Porto Vintage de très belle facture.
Wine & Spirits Magazine