Précipitations exceptionnelles, vastes inondations causant d’innombrables dommages : cet hiver 2001 bat tous les records dans la vallée du Douro. Ce n’est qu’à partir d’avril que le temps se stabilise.
L’été s’avère pour sa part chaud, mais tempéré par une brise légère et continue qui aère la vigne et la protège des maladies. Pour autant, elle n’échappe pas au stress hydrique occasionné par une longue saison de croissance, presque sans pluie de juin à fin août.
Les vendanges débutent avec une météo idéale et sauf deux jours de pluie vers la fin de la cueillette, se déroulent sous un temps globalement sec qui laisse augurer de belles perspectives de vinification.
Robe opaque, rouge pourpre à reflets magenta. Vin très Terra Feita dans son bouquet fruité intense de baies noires, débordant d’arômes de mûres sauvages, de cassis, avec une touche de prune et réglisse. Un vin rond et plein en bouche, avec des tanins bien mûrs qui tapissent le palais pour donner une finale somptueuse sur le fruit confituré. Un Porto Vintage superbe, totalement porté sur le fruit, fidèle à la tradition de ce séculaire domaine de la Vallée du Pinhão.
Taylor's annonce le lancement du Very Very Old Port dit VVOP - Very Very Old Port, le dernier d'une série de versions...
LIRE LA SUITE