1970

Un Porto Vintage d’une qualité exceptionnelle, avec des tannins bien intégrés aux fruits qui lui assurent un grand potentiel de garde. Après un hiver un peu plus humide que la moyenne, le printemps et l’été 1970 sont très secs. Il pleut à nouveau en juin mais la...

2017

Faisant suite à une année 2016 pluvieuse, l’année commença sous des conditions hivernales de froid sec, avec une pluviométrie cinq fois supérieure à la moyenne trentenaire. Le débourrement fut relativement précoce: aux alentours du 10 mars. La sécheresse se poursuivit...

Chip Dry

Le Chip Dry constitue également la base idéale d’une boisson estivale originale et rafraichissante. Dans un long verre, verser une mesure de Chip Dry et deux mesures de Schweppes bien frais, mélanger le tout et garnir de quelques feuilles de menthe ou d’un zeste de citron. C’est en 1934 que Taylor...

Late Bottled Vintage 2018

Taylor’s a été pionnier de la catégorie LBV, développé pour satisfaire la demande du « prêt à boire » de haute qualité, et en alternative au Porto Vintage, pour consommation quotidienne. Contrairement au Porto Vintage, qui est mis en bouteille après deux ans sous...

2001

Précipitations exceptionnelles, vastes inondations causant d’innombrables dommages : cet hiver 2001 bat tous les records dans la vallée du Douro.  Ce n’est qu’à partir d’avril que le temps se stabilise. L’été s’avère pour sa part chaud, mais...

2015

L'hiver précédant la récolte de 2015 était exceptionnellement sec. Les précipitations dans les mois d'hiver ne représentaient qu'environ les deux tiers de la moyenne de dix ans, mais il y avait heureusement assez de précipitations en octobre et en novembre afin de s'assurer que les...