Taylor's mettra en bouteille deux Single Quintas en 2019

Taylor's mettra en bouteille deux Single Quintas en 2019: Quinta de Vargellas et Quinta de Terra Feita. Adrian Bridge, le directeur général de Taylor's, a déclaré à propos de cette annonce : 'La récolte 2019 a produit d'excellents vins avec une grande longévité pour vieillir en bouteille. Le Porto Quinta de Vargellas 2019 montre l'élégance et la sérénité que nous associons à ce grand domaine, tandis que le Porto Quinta de Terra Feita 2019 exprime une somptueuse opulence et un caractère terreux, caractéristiques de cette propriété historique. " Il ajoute : "Taylor's a toujours proposé des Portos Vintage Single Quinta en tant que Portos matures, comme nous vendons actuellement le Quinta de Vargellas 2013. En les mettant de côté, nous cherchons à satisfaire la demande pour de tels Portos en 2029/2030.

Le directeur technique de Taylor, David Guimaraens, a noté : "Les conditions fraîches du mois d'août et la pluie tant attendue des 25 et 26 août ont été essentielles pour préserver l'acidité naturelle des raisins, qui est l'une des caractéristiques des Portos de 2019. Le Vargellas 2019 présente une belle acidité vive et exprime son terroir avec une grande précision. Les vendanges à Terra Feita ont commencé le 22 septembre sous un temps chaud, avec des raisins extraordinairement vigoureux, ce qui a été un facteur critique pour la qualité des Portos. Les rendements ont été relativement faibles, mais cela a été compensé par la profondeur et la structure des Portos Vintage 2019."

Actuellement, la Quinta de Vargellas 2013 et la Quinta de Terra Feita 2005 sont largement disponibles chez les cavistes.

CAISSES PRODUITES PORTO VINTAGE QUINTA DE VARGELLAS 2019: 5.000
CAISSES PRODUITES PORTO VINTAGE QUINTA DE TERRA FEITA 2019: 1.500