Taylor a annoncé la déclaration du Porto Vintage classique 2016
Taylor a annoncé la déclaration du Porto Vintage classique de la récolte 2016. Selon la coutume de la maison, la déclaration a été faite le 23 avril 2018. Les commentaires sur le Porto Vintage 2016 de Taylor sont les suivants :
Adrian Bridge, Directeur Général
"Les notes dominantes du millésime 2016 sont la pureté, le raffinement et la structure. Le Taylor's 2016 est élégant et soutenu par des tanins fermes d'une qualité exceptionnelle et superbement intégrés. Les rendements de la récolte de 2016 ont été relativement faibles et le vin devrait être soumis à une allocation rigoureuse ".
David Guimaraens, Chef d’Oenologie
Commentant l'année viticole : “Deux facteurs ressortent en 2016. Le printemps était extrêmement humide ce qui signifie que la vigne a eu beaucoup d'eau tout au long de l'été. Deuxièmement, la saison de maturation a commencé relativement tard et a duré jusqu'en septembre. Cela signifie que la récolte était très uniformément mûre et que tous les éléments étaient en parfait équilibre au moment de la récolte. Les vendanges ont commencé plus tard que d'habitude, en particulier dans la vallée de Pinhão, où les propriétés de Taylor n'ont commencé leurs récoltes que la dernière semaine de septembre. "
Commentant sur le vin : "La caractéristique du Taylor 2016 est la qualité des fruits très fins et les tanins magnifiques soutenus par une acidité vive."