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Vintage Clásicos1997
Después de las nevadas del 7 de enero, el invierno y la primavera del año 1997 fueron cálidos y secos. Las temperaturas más altas que la normalidad causaron el desborre temprano y buen cuajado de los viñedos. Desde la floración hasta septiembre hubo lluvias frecuentes que hicieron perder el avance inicial de la temporada para un periodo de maduración más gradual.
El clima durante la vendimia fue extremamente caluroso y las temperaturas de la fermentación fueron altas, requiriéndose un esfuerzo adicional para prolongar las fermentaciones. La gran calidad fue evidente en los vinos de Oporto desde el principio, con la intensidad del mosto, la buena integración del aguardiente y aromas poderosos y atractivos.
NOTAS DE CATA
Negro-púrpura; opaco. Nariz densa, estrecha y llena de fruta intensa. Aromas de cedro y de bayas negras. Un gran vino, de mucho cuerpo, con gran finura y estilo. Gran carácter y potencial. Fenomenal.
RECONOCIMIENTOS
El Taylor’s presenta finura de nuevo. Este joven Oporto vintage fino y sedoso tiene baya, cereza y carácter de tierra húmeda. De mucho cuerpo,...
RECONOCIMIENTOS
