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Vintage Clásicos1983
El invierno de 1982/83 se caracterizó por un clima extremadamente frío en febrero, cuando la nieve cayó en Pinhão por primera vez en veinte años. Flaca floración en muchos viñedos y, en general, un año inusualmente frío, incluyendo el mes de agosto, Sin embargo, septiembre estuve caluroso.
La vendimia fue tardía, a partir del 3 de octubre, pero las condiciones perfectas prevalecieron. La extracción del color fue más satisfactoria y las notas de los enólogos registraron que los mostos eran excepcionalmente aromáticos.
NOTAS DE CATA
Color de cereza profunda y borgoña, desvaneciéndose en el ribete. Fruta intensa, confitada, armoniosa. Sabores aromáticos y con estilo de fruta concentrada. Pasas, chocolate, mermelada de ciruela. Medio-mucho cuerpo. Taninos redondeados. Un vino complejo y carnoso.
RECONOCIMIENTOS
The 1983 Vintage Port is up for a status check. It is in a pretty good place now. It's been as hard as nails over the years. Not anymore. With...
Atrae la atención. Es llamativo, incluso frívolo, aunque tiene un lado serio y un final largo.
RECONOCIMIENTOS
