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Tawny 30 Años

Botella de vino de Oporto Taylor's Tawny 30 Años

Sobre el vino

Taylor’s es una de las pocas casas de vino de Oporto que produce un Tawny 30 Años. El Oporto Tawny 30 Años de Taylor´s es producido a partir de vinos seleccionados provenientes de las zonas este de la región del Douro, incluyendo vinos procedentes de las quintas de propiedad de la empresa. Estos vinos son envejecidos en barriles de roble envinados en las bodegas de guarda de Taylor´s, en Vila Nova de Gaia. Aquí, el clima litoral fresco y húmedo fomenta un proceso de envejecimiento lento y suave, originando aromas de enorme complejidad y delicadeza.

Solo cada dos o tres años se consigue separar una reserva de vino de Oporto que tenga suficiente estructura, fruta y poder para envejecer durante largos años. Estos vinos son después envejecidos en barriles de roble y, pasados 30 años, aquellos que han alcanzado su pico son combinados para obtener equilibrio y delicadeza y para asegurar la constancia de calidad y estilo. El tawny 30 años es uno de esos vinos.

Estos vinos son envejecidos en barriles de roble envinados en las bodegas de guarda de Taylor´s, en Vila Nova de Gaia. Aquí, el clima litoral fresco y húmedo fomenta un proceso de envejecimiento lento y suave, originando aromas de enorme complejidad y delicadeza. 

Tasting Notes

Color oro viejo profundo con notas de fruta seca y miel que equilibran los ricos aromas de frutos secos. Riqueza exuberante y sedosa, con una calidad elegante pero ligeramente austera que es bastante distintiva. Subyacen sutiles sabores de frutas secas, exóticas capas de caramelo y frutos secos, culminando en un final que parece no tener fin.

Reconocimientos

98
De color anaranjado pálido, este vino se abre en la copa para revelar ricos pero recatados aromas de caramelo y caramelo de mantequilla y un paladar suave como la seda, con frescura y un suave final salado-dulce. Perfecto. Sobresaliente.
2024
Richard Mayson, Decanter
97
2020
Ulrich Sautter, Falstaff
96
Color rojizo brillante, con ribetes oliváceos. Vigoroso tanto en nariz como en boca, con un carácter espirituoso de tipo coñac con clase y un empuje elevado. Bien estructurado, con un toque de nuez, verde (tomatera) y cardamomo negro en sus notas frutales de albaricoque seco e higo, junto con toques de caramelo salado. El final penetrante, de fondo de red, es muy preciso, persistente y del estilo de la casa Taylor.
2021
Sarah Ahmed, Decanter
95
Toffee y nueces saladas. Caramelo. Humo. Cereza seca. Con cuerpo. Dulce medio. Muchos frutos secos y caramelo. Pequeña tensión tánica que le da frescura. Beber ahora.
2023
James Suckling, #56 - Top 100 Wines of Portugal