Late Bottled Vintage 2011

Taylor’s fue pionera en la creación del LBV, lo cual ha sido desarrollado para satisfacer la demanda de un vino de alta calidad y de consumo
inmediato, que fuese una alternativa al vino de Oporto Vintage, para el consumo diario. Inversamente al vino de Oporto Vintage, que se embotella después de solamente dos años en madera y que madura en botella, el LBV se embotella después de solo cuatro a seis años y está listo para beber. La casa Taylor’s sigue liderando la categoría de vino de Oporto LBV en todo el mundo, aunque muchas otras casas productoras de vino de Oporto también ahora produzcan LBVs.

Los vinos utilizados para hacer la mezcla del Taylor´s LBV se eligen de entre los mejores vinos de Oporto tintos con más cuerpo producidos en la cosecha de 2011, provenientes de los viñedos de Taylor´s y de otras prestigiadas quintas, situadas en las zonas del Cima Corgo y del Douro Superior.

Notas sobre el Año Vitícola y la Vendimia
El inverno que precedió la vendimia de 2011 fue más húmedo y frío que el promedio de los últimos 30 años. La brotación ocurrió como de costumbre a mediados de marzo y el clima templado así como las lluvias de abril produjeron un crecimiento vigoroso. A principios de mayo y hasta finales de agosto se registraron poca precipitación y condiciones climatéricas de sequía en las zonas situadas al este del Douro.

Sin embargo, las vides fueron capaces de extraer agua con abundancia directamente de las reservas subterráneas, que se han cumulado durante el inverno anterior, y los racimos se desarrollaron y maduraron en perfectas condiciones.

El envero ocurrió un poco antes de lo habitual, el 15 de junio. El clima templado en junio y julio solo fue interrumpido por una ola de calor en la segunda quincena de junio. Agosto fue cálido y seco, con precipitación a surgir en los mejores momentos, más precisamente el 21 de agosto y el 1 de septiembre, rematando una excelente temporada de maduración

 

Color profunda rubí morada. Nariz elegante, perfumada y floral, con notas de ciruelas, cerezas negras y cassis. La boca presenta sabores a chocolate negro, frambuesas, especiadas a cedro, cuero y regaliz, con taninos elegantes y bien integrados. Fiel al estilo de Taylor’s, este vino muestra gran equilibrio y elegancia.