Prácticas Sostenibles
Taylor’s Port se dedica a la sostenibilidad y adopta un enfoque global que abarca la gestión ambiental en todas las facetas de sus operaciones. Nuestras prácticas de gestión de viñedos son ejemplo de este compromiso a través de iniciativas como la protección del suelo, el compostaje y la promoción de la biodiversidad. Hemos desarrollado un enfoque personalizado para la gestión del viñedo, seleccionando las variedades de uva más adecuadas para perfiles de suelo específicos y optimizando su distribución para mejorar la calidad del vino. Empleamos un modelo de terrazas único que permite la eliminación mecánica de malezas a la vez que promueve la salud del suelo.
Además, nuestro compromiso con la gestión del agua es evidente en nuestras prácticas tradicionales de agricultura de secano, que dependen únicamente de las precipitaciones. Conectamos estratégicamente los tratamientos del viñedo con las condiciones climáticas, utilizando datos de nuestras estaciones meteorológicas para garantizar que las intervenciones se realicen solo cuando es necesario. Nuestras políticas de control de plagas priorizan el uso de productos ecológicos certificados, aunque también utilizamos métodos no químicos, como el fomento y la gestión de depredadores naturales para controlar las plagas de manera eficaz.
En la bodega hemos puesto en marcha numerosas iniciativas para reducir nuestro impacto ambiental, entre ellas la instalación de un sistema de limpieza in situ (CIP, «cleaning-in-place») para minimizar el uso de detergentes y la instalación de paneles fotovoltaicos para aprovechar la energía solar. Monitorizamos continuamente nuestro consumo energético y hemos logrado avances significativos en la reducción de residuos, el reciclaje y la minimización de las emisiones de carbono. Nuestras estrategias de embalaje se centran en el uso de vidrio ligero y materiales con certificación FSC, a la vez que promueven el uso de corcho natural, vital para el secuestro de carbono.
Taylor’s Port también cuenta con la Referencia Nacional para la Certificación de Sostenibilidad en el Sector Vitivinícola, un marco que empodera a las organizaciones para validar y mostrar sus prácticas sostenibles. Esta certificación no solo mejora nuestra credibilidad en los mercados nacionales e internacionales, sino que también contribuye a un movimiento colectivo hacia la sostenibilidad dentro de la industria del vino.
Como fundadores y mentores del Protocolo de Oporto, comunidad vitivinícola mundial lanzada en 2018, estamos comprometidos en compartir soluciones para hacer frente al cambio climático. Esta iniciativa reúne a más de 300 empresas miembros de más de 25 países, fomentando la colaboración y la innovación en prácticas sostenibles en todo el sector.
Nuestro compromiso se extiende a nuestras responsabilidades sociales y éticas, ya que participamos en obras sociales, apoyamos a las comunidades locales y promovemos oportunidades de empleo. Nuestros esfuerzos también incluyen patrocinar iniciativas que fomenten la diversidad y la inclusión dentro de la industria, como la Golden Vines® Diversity Scholarship (Beca de Diversidad Golden Vines®).
A través de nuestros proyectos de investigación y desarrollo en curso, nuestro objetivo es mejorar nuestra comprensión de las prácticas sostenibles, hacer frente al cambio climático y frenar su impacto en el sector del vino. Con una visión a largo plazo basada en la sostenibilidad, The Fladgate Partnership se esfuerza en liderar el camino hacia una producción de vino ambientalmente responsable, garantizando un futuro más brillante para nuestros viñedos y comunidades.