Glossar

Aged Tawny, manchmal auch Old Tawny oder nur Tawny mit Altersangabe ist ein Portwein, der lange im kleinen Eichenfass gereift wird und dabei seinen unverkennbar reifen, weichen und vollmundigen, aromatisch vielschichtigen Geschmack sowie die Namen gebende warme Lohfarbe (engl. tawny) entfaltet. Bei 10, 20, 30 oder 40 Jahre altem Tawny gibt die Zahl stets die durchschnittliche Reifezeit der vermählten Portweine an. Je länger ein Aged Tawny im Fass reift, desto voller und konzentrierter ist sein Geschmack. Taylor’s besitzt mit die größten Bestände dieser raren und kostbaren alten gereiften Tawny Ports und kann die komplette Serie von 10, 20, 30 und 40 Year Old Tawny liefern. In einigen Märkten bietet das Haus alle vier Aged Tawny Alterklassen in einer exklusiven 4er-Geschenkkiste als ‚Taylor's Century of Port Collection’ (dt. Taylor’s Portwein-Jahrhundert-Kollektion) an, weil die vier Altersstufen addiert 100 ergeben. Aged Tawny Port kommt genussreif auf die Flasche.

Siehe 'Traditionelle Maßeinheiten'