Single Harvest1967 Single Harvest
Zu Taylor’s umfassenden Beständen alter fassgereifter Portweine gehört auch eine Kollektion sehr rarer und kostbarer Single Harvest Ports.
Diese sind nicht zu verwechseln mit den flaschengereiften Vintage Ports. Zwar stammen auch Single Harvest Ports aus einem einzigen Jahrgang, sie reifen jedoch nicht in der Flasche, sondern in kleinen gebrauchten Holzfässern. Bis zu ihrer vollen Reife lässt man diese traumhaft weichen und vielschichtigen Weine im Fass ruhen, bis man sie schließlich genussreif auf die Flaschen füllt. Bei ihrer Abfüllung wird der Jahrgang im Etikett angegeben.
Jedes Jahr gibt Taylor’s eine limitierte Anzahl 50 Jahre gereifter Single Harvest Ports in den Handel – perfekte Weine zur Feier eines 50. Geburtstags oder Jubiläums in eleganter Holzgeschenkkiste.
PROBENNOTIZEN
Zartes Braunrot mit breitem bernsteinfarbenen Rand und olivgrünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine ganze Symphonie vielschichtiger Aromen von Aprikosen, frischem Schnittholz, Tabak, duftigen Orangenblüten und Geißblatt, unterlegt mit üppigen Noten von süßem Toffee, Mandeln und Marzipan. Am Gaumen samtweich, konzentriert und dicht, mit lebendiger Säure und Aromen von eingemachten Aprikosen, Guaven, Rosinen, neben Noten von Butterkaramell und einem Hauch karamellisierter Orange. Ein traumhaft opulenter und vielschichtiger Wein mit wunderschöner, jugendlicher Frische.
