1967 Single Harvest

Zu Taylor’s umfassenden Beständen alter fassgereifter Portweine gehört auch eine Kollektion sehr rarer und kostbarer Single Harvest...

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1967 Single Harvest

Über den Wein

Zu Taylor’s umfassenden Beständen alter fassgereifter Portweine gehört auch eine Kollektion sehr rarer und kostbarer Single Harvest Ports.

Diese sind nicht zu verwechseln mit den flaschengereiften Vintage Ports. Zwar stammen auch Single Harvest Ports aus einem einzigen Jahrgang, sie reifen jedoch nicht in der Flasche, sondern in kleinen gebrauchten Holzfässern. Bis zu ihrer vollen Reife lässt man diese traumhaft weichen und vielschichtigen Weine im Fass ruhen, bis man sie schließlich genussreif auf die Flaschen füllt. Bei ihrer Abfüllung wird der Jahrgang im Etikett angegeben.

Jedes Jahr gibt Taylor’s eine limitierte Anzahl 50 Jahre gereifter Single Harvest Ports in den Handel – perfekte Weine zur Feier eines 50. Geburtstags oder Jubiläums in eleganter Holzgeschenkkiste.

Tasting Notes

Zartes Braunrot mit breitem bernsteinfarbenen Rand und olivgrünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine ganze Symphonie vielschichtiger Aromen von Aprikosen, frischem Schnittholz, Tabak, duftigen Orangenblüten und Geißblatt, unterlegt mit üppigen Noten von süßem Toffee, Mandeln und Marzipan. Am Gaumen samtweich, konzentriert und dicht, mit lebendiger Säure und Aromen von eingemachten Aprikosen, Guaven, Rosinen, neben Noten von Butterkaramell und einem Hauch karamellisierter Orange. Ein traumhaft opulenter und vielschichtiger Wein mit wunderschöner, jugendlicher Frische.

ACCOLADES

Verführerischer Duft nach warmem Halva und gerösteten Pistazien, die sich schon bald zu einer weiten Aromenpalette entfalten, Noten von Buchweizen, geröstetem Sesam, Walnussschalen, Menthol und Süßholzwurzel halten auch am Gaumen unverdrossen an. Beeindruckend lang mit perfekter Balance von geschmeidiger Süße und kraftvoller Spannung, die dem Wein etwas Erhabenes verleiht. Jetzt trinken.

James Molesworth, Wine Spectator

Ich liebe Portwein und ich wünschte, er wäre populärer in diesem Land. Uralte Traditionen und strenge Gesetze machen seine Herstellung zu einer der behutsamsten und aufwändigsten Weinbereitungsmethoden der Welt und sichern damit, wie beim französischen Champagner, seine hohe Qualität. Unter den besten Porthäusern ist keines so berühmt wie Taylor Fladgate und dieses berühmte Porthaus gibt jedes Jahr, in streng limitierten Mengen, einen 50 Jahre alten Single Harvest Port in den Handel. Die „neue Edition“, die in diesem Winter zum Verkauf angeboten wird, ist ein Single Harvest Port aus dem Jahr 1967. Anders als der flaschengereifte Vintage Port, vollendet sich dieser weit seltenere Wein im Fass und wird zuletzt trinkreif auf die Flaschen gefüllt – das perfekte Geschenk für alle, die im Jahr 1967 geboren wurden.

Forbes Magazine