Single Harvest1964 Single Harvest
Taylor's riesige Lagerbestände alter fassgereifter Portweine sind selbst unter den großen Porthäusern einzigartig. Nicht allein wegen ihres Umfangs. Sie enthalten auch eine kostbare Kollektion seltener Single Harvest Ports: viele Jahre gereifte Jahrgangsports mit Angabe des Lesejahres im Etikett, die sich jedoch nicht in der Flasche, sondern in kleinen gebrauchten Holzfässern vollenden.
Im Jahr 2014 beschloss Taylor’s, einen Teil dieses Schatzes öffentlich zu machen und alljährlich einen 50 Jahre gereiften Single Harvest Port als limitierte Sonderedition frei zu geben.
Der erste Wein dieser Serie war Taylor’s herausragender 1964 Single Harvest. Im nächsten Jahr folgte der ebenso außergewöhnliche Jahrgang 1965 und weitere jährliche Freigaben eines 50 Jahre alten Single Harvest Ports sollen folgen.
PROBENNOTIZEN
During its five decades of ageing in oak casks, this wine has taken on an attractive pale mahogany colour with olive amber highlights. On the nose the wine displays fine oaky aromas and complex spicy, nutty, cigar box notes against a warm mellow background of butterscotch and molasses. The smooth velvety palate is lifted by a crisp acidity which gives the wine an attractive freshness in spite of its age. The finish is immensely long with rich, spicy, black pepper flavours lingering on the palate. Finely constituted and beautifully balanced, this rare Single Harvest Port would be an exceptional tribute to any 50th anniversary.
