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Klassischer Vintage Port1963
Bahnbrechender Jahrgang und eine Referenz für alle, die glücklich genug waren, Taylor’s 1963 Vintage Port zu kosten. In der Farbe überraschend jugendlicher als 1960.
Auf einen kalten Winter - der Weihnachtstag war mit -4 °C einer der kältesten seit Jahren – folgte ein nasser Frühling. Der Sommer war kühl, abgesehen von zwei Heißwetterphasen im Juli und August. Die Lese startete recht spät, am 7. Oktober bei perfekten Wetterbedingungen mit heißen Tagen und kalten Nächten.
PROBENNOTIZEN
Die Farbe zeigt noch immer rubinrote Reflexe. In der Nase tief, intensiv mit burgundischer Fülle. Am Gaumen wirkt der Alkohol zuerst etwas aufdringlich. Doch dann folgen dunkle Schokolade, Kräuter, Zistrose, Lakritz, Zigarrenkiste, Leder und ein leicht medizinaler Charakter. Mittlere Länge.
ACCOLADES
Der gigantische 1963 ist gleichermaßen vom Jahrgang und seinem Hausstil geprägt. Die großartige Kraft und das erstaunliche Rückgrat werden von...
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