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1863 Single Harvest

Taylor’s 1863 Single Harvest Port aus Taylor’s Kollektion rarer und kostbarer fassgereifter Portweine ist selbst ein kostbares...

Über den Wein

Taylor’s 1863 Single Harvest Port aus Taylor’s Kollektion rarer und kostbarer fassgereifter Portweine ist selbst ein kostbares Stück Weingeschichte, das uns wie eine Zeitkapsel den faszinierenden Blick in eine weit zurückliegende Vergangenheit gewährt.

Die Lese 1863 war nicht nur eine der besten des 19. Jahrhunderts. Sie lieferte auch den letzten großen Portweinjahrgang, bevor die Reblaus am Douro die Weinberge verwüstete.  

Nach über 150 Jahren Fassreife vereint Taylor’s 1863 Single Harvest Tawny eine einzigartige Dichte und Komplexität mit einer absolut bemerkenswerten Lebendigkeit und Frische. Seine gleichbleibend kühlen und ruhigen Lagerbedingungen der Lodges in Porto erlauben dem hochbetagten Wein eine eindrucksvolle Harmonie und Balance zu bewahren. 

Taylor’s präsentiert seinen 1863 Single Harvest Port in einer eigens in Italien angefertigten Kristallkaraffe mit einem in Schottland von Hand geschliffenen und gravierten Glasverschluss. Die Karaffe liegt in einer luxuriösen ahornwurzelholzfurnierten Holzkiste. Jede Kiste enthält ein von Taylor’s Geschäftsführer Adrian Bridge persönlich unterzeichnetes Zertifikat.

 
1863 Single Harvest Port
 
 

Tasting Notes

Tiefes Mahagoni mit bernstein-olivfarbenem Rand. Das Bouquet öffnet sich mit einem Defilee feiner würziger Aromen vor einem dichten Hintergrund von Zuckerrübensirup und Melasse. Noten von frischer Eiche und Vanille werden zu einer Flut von Würze mit Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Ingwer bevor sich nach und nach die üppigen Aromen der Reife entfalten. Walnuss, Marzipan, Karamell und Mokka, gefolgt von saftigem Plumpudding mit Feigen. Am Gaumen perfekt ausgewogen mit vollendet harmonischer Säure-Süße-Balance und wunderschön eingebundenem Alkohol. Eine Salve opulenter Reifearomen am mittleren Gaumen wird erfrischt von lebendiger Säure auf ihrem Weg in das endlose Finale. Ein Wein mit außergewöhnlicher Tiefe und Rückgrat, der nicht aufhört, uns mit seiner aromatischen Fülle und Vielschichtigkeit in Erstaunen zu versetzen.

ACCOLADES

98
Und was es ist, ist ein der Zeit trotzender Prä-Phylloxera-Hammerwein, der Sie umhauen wird. Allein beim Einschenken konnte ich sehen, wie tief und klar seine Farbe ist und seine berauschenden, üppigen Aromas erfüllten den Raum, lange bevor meine Nase am Glas war. Wir finden extravagante sinnliche Aromen von Brombeeren, schwarzen Pflaumen, Kampfer, Rosmarin, Iris, Kümmel, Walnuss und Feigenkonfitüre, ein ziemlich ungewöhnliches und betörendes Bouquet. Der Gaumen steht ihm nicht nach mit einer üppigen, quasi-viskosen Textur, die sofort die Sinne verwirrt. Bewaffnet mit einem süßen, kandierten Kern aus schwarzen und roten Früchten, ja, Früchten, weil hier erstaunlich wenig Abbau spürbar ist. Es ist ein kraftvoller flamboyanter Tawny mit Quitte und Zitrusmarmelade, später Nelken, Rosinen und getrockneten Feigen im lange strömenden Finale.

Neil Martin
97
Einer der besten Jahrgänge des 19. Jahrhunderts aus Trauben von Prä-Phylloxera-Reben. Zwei pipes davon konnte Taylor’s einem kleinen Winzer abkaufen und sie sind ein wundervolles Beispiel für die Qualität und Reifefähigkeit von Tawny Port. Mahagonifarben mit olivgrünem Rand. Kraftvolle Aromen von getrockneten Feigen, gerösteten Walnüssen, Gewürzen, Zeder, getrockneter Zitronenschale, Melasse, Toffee, Erde, getrockneten Aprikosen, Vanille und Englischem Früchtekuchen mit nur einem Hauch flüchtiger Säure. Saftig, vollmundig mit frischer Säure, moderater Süße und intensiven Aromen von Toffee, Kaffee, Pfeffer, Tabak, Melasse, Walnuss, Karamell, getrockneter Zitrusfrucht, gekochten Backpflaumen, Aprikosen und balsamischen Noten. Intensiv, ausgewogen und frisch am Gaumen, trotz satter 240 g/l Restzucker und 21 % Vol. Alkohol. Sehr elegant, sein Genuss ist ein Privileg. Leicht gekühlt servieren. Unbezahlbar?

Anthony Gismondi