Single Harvest1965 Single Harvest
A Taylor’s tem uma das maiores reservas de vinhos do Porto envelhecidos em casco. Nelas se incluem uma coleção de Colheitas raras. Estes vinhos do Porto, provenientes de um só ano, atingem a maturação em velhos cascos de madeira e apresentam a data de colheita no rótulo. Estes maravilhosos, aveludados e complexos vinhos envelheceram até atingirem a plena maturidade e estão prontos a ser consumidos após o engarrafamento.
Todos os anos a Taylor’s faz o lançamento de uma quantidade limitada de uma Colheita com 50 anos. Estes são o presente perfeito para quem celebra 50 anos ou para oferecer numa qualquer comemoração de bodas de ouro, sendo apresentado numa elegante caixa de madeira.
O primeiro da série foi o Single Harvest de 1964, lançado em 2014, é agora lançado o Single Harvest 1965, que se apresenta maravilhosamente fino e elegante, com a sua sedutora cor aloirada, nariz muito complexo e paladar macio e aveludado. A Taylor’s continuará a lançar quantidades limitadas de Colheitas com 50 anos nos próximos anos.
NOTAS DE PROVA
Este raro Colheita maturou durante cinco décadas em casco nas caves da Taylor’s em Vila Nova de Gaia. Tem uma sedutora cor aloirada que desvanece para tons âmbar e um rebordo verde seco, azeitona. O nariz é fino e delicado, com atrativos aromas de avelã e maçapão apresentando notas de boa madeira e discretos aromas de marmelada, pimenta preta e canela. Na boca o vinho é redondo e muito cheio com uma textura suave e sedosa e com suaves sabores picantes. Apresenta um longo final com uma refrescante e viva acidez. De porte muito elegante e equilibrado este excecional Tawny de Idade está pronto a ser consumido e é o vinho perfeito para celebrar os 50 anos ou as bodas de ouro.
